莱西召开食品生产企业落实主体责任暨迎接省食品安全城市复审会议

　　4月9日上午，莱西市召开食品生产企业落实主体责任暨迎接省级食品安全城市复审会议。全市食品生产企业主要负责人或质量负责人、各市场监管所食品生产监管人员，共计200余人参加会议。

　　会议结合近年来食品安全监督抽检发现的常见不合格指标项目，具体分析了我市食品生产企业存在的风险隐患、形成机制、影响因素，指导生产企业制定针对性的管控措施，加强生产过程控制，确保食品生产质量安全；传达学习了山东省市场监管局《关于组织开展食品生产企业产品验证检验的通知》和青岛市食品生产环节风险防控会议精神，要求企业加强自查，按照检验合格产品的生产工艺、产品配方组织生产，严格落实产品检验责任，确保出厂食品100%合格；部署了省级食品安全城市复审内容。

　　会议要求，各食品生产企业要切实提高思想认识，全面履行企业主体责任，推进追溯体系建设，强化食品质量安全承诺和公示制度，强化风险排查和全过程控制，做到不合格食品“不出厂、不入市、不上桌”，切实提高食品安全水平，确保圆满通过省食品安全市复审检验。