莱西市水集街道对辖区小冷库开展冷链食品全面排查

　　为进一步加强冷链食品质量安全监管，防范食品安全风险，压实责任。自11月17日起，莱西市水集街道食安办联合安监办对辖区村庄、社区和农贸市场储存、经营冷链食品的小冷库进行全面排查。

　　检查人员重点排查经营小冷库单位有无储存和销售进口冷冻食品，进口冷冻食品是否具有核酸检测报告及入境检验合格证明，经营主体资格证照是否齐全，进货渠道是否合法、索证索票是否落实到位、经营场所环境卫生是否清洁、食品贮存条件是否符合食品安全相关要求等。

　　检查同时，水集街道督促经营者严格落实主体责任，主动履行进货查验和索证索票义务，确保做到冷藏冷冻食品来源可溯、去向可追、问题可查。

　　下一步，水集街道将持续加强小冷库单位常态化疫情防控管理，加大检查频次，织密食品安全“防护网”。