莱西市近200家食品生产企业参加食品安全管理员培训

　　中国食品安全网讯(李中庆)近日，为抓好常态化疫情防控工作，督促企业有效落实主体责任，加强食品生产环节监管，青岛莱西市市场监管局组织召开了全市食品生产企业落实主体责任暨食品安全管理员抽考会议，全市近200家食品生产企业负责人在万福集团、九联集团等若干区域分会场分别参加了培训。

　　此次培训，针对当前疫情防控形势要求，结合日常监督检查、抽样检测中常见易发问题，明确要求食品生产企业严格落实食品安全主体责任，强化安全风险管控，严格把好原辅料入厂关、生产过程控制关、出厂检验关等“三关”，常态化加强员工培训教育，全面开展自查自纠，认真查找存在问题，及时整改到位，确保安全生产，做良心食品。培训期间，参训的企业管理人员通过国家市场监管总局“食安员抽考APP”进行抽查考核，对培训效果进行了检验，合格率达到100%。

　　下步，莱西市市场监管局将继续加强食品安全管理人员的培训考核，有效提升食品质量安全管理能力和水平，确保食品生产企业在落实疫情防控常态化要求基础上规范复工，有序达产。