国家食品安全城市复审迎检在即,崂山区市场监督管理局主要负责人带队,以“四不两直”方式对9个基层市场所辖区内共67个点位进行督导检查。
9个基层市场所共打造67个示范点位
根据前期部署要求,针对小作坊、大中型商超及连锁超市、小食品店、农贸市场、大中型餐饮、小餐饮店、入网餐饮单位等7种业态,要求各监管所每个业态至少打造1个亮点。
四不两直,找问题,促整改
崂山区市场监督管理局主要负责人带队对67个示范点位进行督查。从检查情况来看,部分小食品店、大中型餐饮、小餐饮等业态基本能够按照业态检查标准来打造,起到一定示范效果。但是也有部分点位虽然打造后有较大改观,但多数是凭经验和习惯去打造,没有按照业态检查标准去打造规范,标准化低、针对性不强。检查中还发现,各辖区部分小餐饮主体业态不规范的问题比较突出,亟需改进。
现场观摩,复制推广
组织辖区各业态经营者到示范点位进行现场观摩,让经营者提升食品安全主责意识,同时,执法人员现场解读标准,进行答疑,确保标准更具操作性。崂山区市场监督管理局相关负责人介绍,此次总结梳理业态示范点位打造规范的步骤、标准,提炼出“路线图”,将在全区复制推广,实现全区食品安全水平总体提升。
崂山区市场监督管理局将进一步强化标准意识,紧盯问题,对业态现场检查要求进行再梳理,围绕标准对各个点位进行再规范,综合运用业态打造前后对比、一对一帮扶、互学互鉴等方式方法,确保各点位切实起到引领和示范作用。
来源:崂山市场监管