2月4日上午,山东平度市的青岛大厨四宝餐料有限公司员工李继龙、田宁宁、齐效新载着公司捐赠武汉疫区的价值近53万元的调味品抵达武汉,并送至武汉13家为雷神山医院、火神山医院工地及一线医护人员提供免费快餐的酒店。
据了解,疫情发生后,湖北烹饪酒店行业协会组织武汉厨师志愿者,联合各大酒店、团餐企业,制作快速、便捷、安全的盒饭供给火神山、雷神山医院建设工地及各大医院医护工作者。由于时间紧、供应量大,标准化复合调味料成为特殊时期兼顾盒饭安全健康与美味可口的急需品。
1月31日,青岛大厨四宝餐料有限公司通过相关部门通知和行业动态了解到武汉餐饮企业这一情况后,公司高管彻夜研究应对措施,对接湖北烹饪酒店行业协会、武汉慈善总会等相关负责人,落实抗击疫情捐赠方案。
确定相关事项后,公司连夜加班加点组织人员采购缺少原料,100多员工闻讯提前返回生产线,日夜排班不间断地加足马力生产,仅用3天时间生产标准化酱料酱汁1300件,价值525000元。
紧接着,公司李继龙、田宁宁、齐效新3人从山东平度出发,历经16小时昼夜奔波,驱车1300多公里将产品安全运送至武汉。
“返回平度后我们还将自行隔离15天,不能与家人团聚,但能把平度的爱心‘味道’送到武汉抗击疫情最前线,这一切都是值得的。”李继龙说。