“软糯香甜!”“看起来很普通,但是味道真的特别好!”这些点赞的语言,说的是山东省胶州市里岔镇三产融合示范区一家企业生产的红薯干,俗称地瓜枣。
“这个地瓜枣的品种叫做济薯26号,它的个头很小,但是味道天然,不仅鲜食口感极佳,加工后味道更好,我们用它制作的地瓜枣,无论是线上还是线下都卖的很好,很受消费者欢迎。”青岛春天味道CEO王博介绍道。
“小小地瓜枣从种植到生产再到销售,实现了一二三产业融合发展的模式,红薯产业化、专业化运营,极大带动了乡村振兴发展。”里岔镇党委副书记隋京龙介绍说。
带动百姓规模化生产增收是“春天味道”的一大特点。企业不仅采取签约订单制模式,为周边农户统一提供红薯种苗、技术指导,还极大的带动周边农户共同种植高产量高品质的红薯,推动经济作物的规模化种植。
“俺光种地瓜一亩地一年能纯挣接近2000块钱来!是以前种地收入的两倍。”农户逄云高兴地说,种植过程中还有农技专家现场指导,大伙现在都开始种植地瓜了。
2018年至今,在里岔镇就发展起种植基地2000亩,带动周边近300农户种植地瓜,与种植粮食作物相比亩产值提高近2000元,极大的提升了种植效益和老百姓的收入。
推动一产增收,解决二、三产多层就业是该项目的又一个亮点。在一产种植环节,实现了老百姓种植收入翻番;在二产环节,生产线日产3万斤无添加地瓜枣,可解决100余人的职业工人就业,初加工可以解决近400人的灵活就业;在三产环节,成立了20余人的电商团队,有效解决了返乡大学生的就业创业问题。
为提高生产效率、加深农户参与程度,企业探索建设了存储产业链条和加工产业链条。加工产业链条即采取“分散式初加工+工厂集中精细加工”模式,由各合作社对红薯进行初级加工,带动乡村就业;再转入生产线提高工作效率。最后,通过电商团队,让优质的红薯制品走向千家万户。
作为青岛首批电子商务示范镇,里岔镇采取了培训引导,服务支撑的做法,促进了农村电子商务的发展,全镇85%的农业企业建有线上团队或网店,特别是通过直播培训等方式实现了营销电商化,我镇特色农产品远销全国各地。
地瓜是山东农产品中的典型代表,推动红薯产业发展对整个山东农产品品牌提升都将起到积极作用。“我们注重农产品品牌建设,目前已经打造了‘红薯鲜生’‘春天味道’等品牌。申请使用了胶州农产品区域公用品牌——‘胶味领鲜’,在未来的品牌建设过程中,我们将把‘胶味领鲜’的内涵渗入到自身品牌中,为青岛农产品形象的整体提升做出贡献。”王博介绍说。