市南区“好客山东贺年会”文艺轻骑兵迎新春系列文化活动精彩启幕

　　物换星移辞旧岁，风和日丽迎新春。近日，劈柴院江宁会馆内人声鼎沸，门庭若市，一片欢喜。由市南区文化和旅游局、市南区历史城区保护发展局、市南区文联、中山路街道办事处和青岛海明城市发展有限公司共同主办的“最浓市南情欢乐中国年”市南区“文艺轻骑兵”迎新春系列文化活动在劈柴院江宁会馆欢欢喜喜启幕。活动以丰富多彩的写福祈福、楹联大赛、非遗展示、窗花剪纸、美食游艺、馒头大赛等内容的联动融合，营造了热闹的新春氛围，展示了中国传统文化的魅力，吸引了来自全区11个街道的300多名居民和游客参与各项文旅活动，“好客山东贺年会”也摆下了2020年新颖别致的新春文化盛宴。

　　“最浓市南情欢乐中国年”市南区“文艺轻骑兵”迎新春系列文化旅游活动是市南区重点打造的城区节庆文化品牌。作为青岛市中心城区，市南区文化旅游资源丰富，汇泉湾沿海被评为“世界最美海湾”，小鱼山、八大关被评为全国历史文化名街，中山路领衔的老城风情街声名世界，成为“历史风貌”、“现代时尚”文化、商贸、旅游、餐饮的地标,逐步形成了历史、民俗、美食、旅游等特色文化资源高度融合的文旅产业发展体系。

　　本次文化系列活动，市南区悉心甄选，优化组合，重点推出了7大主题，30多个小项文化、旅游活动，突出“中国年、文化年、欢乐年、美食年、文旅年、市南年”的创意概念，融合历史文化、年俗文化、时尚文化、现代文化、城区文化，打造一个具有“国际视野、世界眼光、青岛特色、市南特点”的新年文化品质和品牌。今天的江宁会馆里，写福祈福、楹联剪纸、花样馒头、非遗文化，标注着市南历史文化的传承符号，一如既往地传递时尚、幸福与吉祥。

　　在全市加强文化建设，促进文化旅游融合发展的总体部署下，市南区从学深圳、赶深圳和建设时尚幸福的现代化国际城区出发，结合厚重的文化底蕴和多元的民俗特色，围绕历史文化、年俗文化、现代文化，精心打造“最浓市南情欢乐中国年”迎新春系列文化活动,大力推动市南区文化旅游的融合发展，进一步彰显市南区百年城区风貌和历史文化名城的魅力。

　　亲亲的年味，殷殷祝福——第十一届青岛市楹联大赛颁奖作品展

　　农历新年已经进入倒计时，新年贴福字、贴春联是中华民族一直延续的文化传统，是象征吉祥、表达人们向往美好生活的民族风俗。

　　由青岛市文化馆、市南区文化和旅游局、青岛市楹联协会共同主办的第十一届青岛市楹联创作大赛自开赛以来共收到原创作品100余件，大家用楹联的形式赞美新中国成立70周年，赞美广大人民群众在党的十九大精神以及建设时尚幸福现代化国际城区奋斗目标的鼓舞下，奋力实现中国梦的时代精神。经过专家评审，最终选出最佳作品奖、优秀作品奖各10件，获奖作品将在青岛书城展出。现场来自市南区书法家协会的书法家们在十米台面上共挥毫、同泼墨，书写“百福”，集成“百福”，赠予“百福”将新年的福气赠予现场的百姓带回家，书画传情，墨香飘溢，为庚子鼠年添上一份风雅福韵，美满幸福。一派“书新年的喜庆，送市南的祝福”的喜悦。

　　写福送福共有“集福、书福、拍福、送福、祈福”五个环节。“集福”贺新春，参与百姓可以在现场的书法家那里集到四幅不同风格的福字，寓意新年多福，同时也为一年美满的生活纳上一年四季的福分;“书福”谱新篇，则是参与活动的市民百姓，有书法爱好和一定书法功底的，可以现场挑选一名书法家，一起构思，一起运笔，一起写福，可以挑选自己喜爱的古诗词作品，邀请书法家现场创作，将专属自己的“诗香墨意”带回家;“拍福”新气象，就是尽情用你的手机拍摄写福送福现场，发到自己的朋友圈里，做一名现场新闻直播员，传递新春的祝福和讯息;“送福”暖人心，书法家通过现场写春联和“福”字，赠予辖区低保家庭、特殊群体和居民群众，祝福人们在即将到来的新年里生活有新变化、工作有起色、事业有进步;“祈福”贺新春，“尽染霜晖关外月，江山壮美笔多情”，写百福，送百福，就是一百个祈福，一百个祝愿，是文字的祈福，更是人情的祈福，书法家们把带有浓浓情味的福字与春联写进对居民朋友们的祝福中，同时社区居民也感受到了鼠年即将来临的喜悦，对生活在市南区充满自豪感和幸福感!

　　暖暖的新年，蒸蒸日上——第六届花样馒头大赛

　　花饽饽鱼寓意生活富足;大寿桃，显示着生活富足的健康长寿;胖胖的葫芦，示意着健康长寿带来的福禄一生;枣饽饽，从底到上，一层层递进，有一个生活圆满节节高的逻辑。

　　2020年1月9日，上午9时，江宁会馆面香喷喷，热情融融，市南区第六届花样馒头大赛在劈柴院江宁会馆融情开赛。

　　来自全区的20多名参赛选手们齐聚一堂，共同迎接第六届花样馒头大赛的开锣，喜气洋洋地把新春的面粉揉成花样的馒头。

　　多年以来，“馒头大赛”在市南区文化和旅游局的倡导和发扬下，通过勤劳淳朴的巧女俊媳妇们手中，将具有历史韵味、富有浓郁地域特色的胶东馒头技艺和面食文化一年一年传承下来，每逢春节来临，都要组织辖区街道和社区的街坊邻居、兄弟姊妹、居民百姓参加这喜盈盈的比赛。

　　大赛上，参赛作品，围绕色泽、形态、质地、外观等形态展开，部分优秀参赛作品得到了众多群众的高度赞扬。寿桃圆润红嫩、鸟儿活泼可爱、锦鼠憨态可掬、鱼儿形象传神，各种馒头花朵竞相开放……馒头，已经被心灵手巧的女人们玩出了花样。

　　一位早早就到场做准备的参赛选手兴奋地说：“虽然参加了两三届馒头比赛了，比赛前几天一直处于兴奋的状态，每天晚上老是在想今年要做什么样式的馒头，希望这次可以拿个好名次，不在奖品如何，在于这份喜悦!”

　　“我做馒头已经有30年了，今天带着孙子一起来参加比赛，让孩子也感受一下咱市南区的传统文化活动。”一位年过五旬的大娘一边和面，一边说道。

　　“民间出高手”。撸起袖子，各显身手。扑鼻的麦香，娴熟的揉面手法，吸引了众多群众围观，放眼望去，一片热闹景象。

　　吉时一到，热气腾腾的馒头出锅啦!锅盖揭开,白白的大馒头露出真容,让人垂涎。当刚出锅的大馒头一端出来,整个会场都是馒头香!

　　通过举办此次花样馒头大赛，巧妙地将市南区的时尚幸福特色、餐饮民俗文化结合，并将节庆文化融入其中，将历史文化的品牌与传承发扬光大，不仅使胶东馒头成为在民间源远流长，更是向外界展示了市南区身居都市独特的民俗文化和城区魅力，以及身居市南区的满足感和获得感。

　　精湛的技艺，深深的情——星级厨房走近百姓餐桌

　　春节前劈柴院里，正赶上周末，馒头大赛、楹联大赛、书法送福等活动引得人潮涌动。除了人们喜闻乐见的活动形式外，今年还增加了高星级酒店及品牌酒店摆设新颖奇特造型的摆台，餐饮文化和餐饮旅游呈现广泛开展的新现象。参与活动的既包括青岛香格里拉大酒店、汇泉王朝大饭店、黄海饭店、府新大厦等老牌星级酒店，还有青岛颐中皇冠假日酒店等知名品牌酒店。

　　青岛香格里拉大酒店摆台主题为“相聚青岛，情满香格里拉”，以青岛标志性景点建筑，栈桥和五月的风为主体，亭亭而立于蔚蓝的海天一线中，怀抱着这座洋溢着热情，放飞着希望的城市，展示出的青岛元素诠释着青岛的人文特色和自然风貌。精心制作的面果儿“平平安安”、“事事如意”、“小鸡出壳”，寓意平安喜乐、万事如意、鸿运亨通。汇泉王朝大饭店主题为“面面俱到喜迎春”，奉上“聚宝福袋”、“祥云朵朵”等面点作品。黄海饭店的摆台以“瑞鼠贺岁·迎新纳福”为主题，展示“茶味酥韵”等菜品。府新大厦摆台以“青岛风情”为主题，推出曾在1998年获第二届山东省金牌旅游小吃金牌的府新开花大馒头，造型新颖、形似牡丹、松软香甜。本次展出作品还有许多象形的精美缅甸，如“萝卜酥”“玉兰酥”“核桃酥”“花生酥”等，还有细如发丝的龙须面制作的象形“鸟巢”。青岛颐中皇冠假日酒店展出2020年贺岁版“鼠兆丰年”面点作品。

　　星级品牌酒店的中餐点心为花样馒头大赛增加了“新鲜血液”，为食客餐桌奉上了食色兼备的面点至味，精致的摆台服务为大家带来视觉的享受。通过面点技能展示，让星级厨房走近老百姓、亲近老百姓，邀请市民节假日能够走进高星级酒店，体验品质服务，共享时尚幸福。甜甜的笑声，满满的爱——传统文化非遗民俗展是文化大集合中最能展示与百姓节日息息相关的活动——非遗民俗项目表演展示。通过展示、品尝、互动、讲解、现场操作的方式，让市民近距离感受海鲜腌制技艺、鸭尾酥、周氏锯艺、香酥鸡制作技艺、以及面塑、糖画、剪纸等非遗民俗文化的深层魅力。1月9日上午，市南区文艺轻骑兵“甜甜的笑声，满满的爱——‘非遗过大年，文化进万家’”弘扬传统文化非遗民俗互动活动在劈柴院欢乐进行，现场市南区部分区级以上非物质文化遗产代表性项目以成品的形式展示了项目内涵，春节来临，阖家团圆，饮食文化发挥着特别重要的意义，活动邀请了部分跟美食有关的非遗项目和传承人参与活动，中华老字号春和楼的香酥鸡、青岛本地耳熟能详的经典小吃英记楼鸭尾酥、一鲁鲜海鲜腌制产品等等，这些非遗传统技艺以美食产品的形象摆上百姓家的餐桌，为您家的年味增加一点文化气息。

　　除了非遗美食品尝，现场还有民俗技艺表演，栩栩如生的面塑作品、融化的糖汁浇铸的糖画、红红的窗花剪纸，营造喜庆热烈的氛围，让市民游客感受中国民俗的年味。活动内容极具知识性、娱乐性、互动性，同时充满了节日的喜庆和欢乐。

　　让我们一起欢度春节、共享年味，过一个地地道道、喜庆欢乐的中国年。

　　剪出的春天，春意融融——剪一纸窗花，贴一窗幸福

　　春节剪纸是我国传统的民间艺术之一，历史悠久，用红纸剪出各种式样的喜庆图案贴在门窗上，庆祝春节，是不少地方的传统。不过现在，很少有人会这门手艺了。

　　今天，在江宁会馆剪纸的是在市南区文化馆、图书馆常年剪纸社区居民，有的已经成为剪纸高手和艺术家。近年来，他们通过举办剪纸培训班，让剪纸技艺在市南区继承发扬，逐渐培育成传统特色的文化品牌。每年，他们都要在全区50个社区开展专题培训，先后有600多人参加培训。我们邀请了剪纸艺人刘俊昌带来为庆祝新中国70周年创作的大型剪纸作品《壮丽七十年，奋斗新时代》、《日出东方》。同时，青岛颐中皇冠假日酒店也在现场展示了剪纸新春礼盒，寓意新的一年前程似锦。

　　“过年贴窗花不只是形式，更是文化，是中国人红红火火的象征，是每个中国家庭幸福美满的期盼。有了这个年味，才算是真正的过年。”春节对百姓而言，有着更加深刻的意义。玻璃上的一幅幅红色窗花，是对春节传统习俗几十年的情感寄托和文化坚守，一位坚持10年剪纸的老艺人如是说。

　　剪纸，历史悠久，表现力丰富、艺术感染力强。剪纸艺术是汉族传统的民间工艺，它源远流长,经久不衰，是中国民间艺术中的瑰宝，已成为世界艺术宝库中的一种珍藏。那质朴、生动有趣的艺术造型，有着独特的艺术魅力。其特点主要表现在空间观念的二维性，刀味纸感，线条与装饰，写意与寓意等许多方面。

　　(董志刚图)